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Quien cocina aquí:

Torrijos, Toledo, Spain
Hola! Bienvenidos a mi blog, aquí os dejo un trocito de mí para compartirlo con vosotros y que disfrutéis de él tanto como yo. Soy técnico de cocina cursado en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo. Y técnico de panadería, repostería y confitería cursado en Mªde Zayas y Sotomayor de Majadahonda, Madrid. También he realizado cursos de tartas americanas Wilton y un curso de modelaje con Eva Cake. cositasdulcesdenuri@hotmail.com

Dulces de Nuri

domingo, 27 de febrero de 2011

Tarta Confirmación Pablo



Esta tarta me la encargaron para la Confirmación de un chiquillo de aquí en Torrijos.
Su madre quería algo especial para la ocasión y nos pusimos manos a la obra; es la primera vez que hago una tarta así en forma de libro, al principio me volví un poco loca porque no sabía por donde cogerla pero mirando por internet y cogiendo ideas que la mamá quería llegamos a lo que plasma la fotografía.

Hice un rosario con florecitas y en la parte derecha escribí una poesía que le dedicó el abuelo, Antonio Martín-Andino, un conocido poeta de nuestro pueblo.

La tarta es un brownie con nueces y relleno con crema de chocolate.

Espero que la disfruten tanto como yo.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Gracias Nuria por tu dedicación y buen hacer. La gente tan trabajadora como tú, al final tiene que triunfar. Un saludo y gracias por tus pequeñas "joyas"...

El Hada de las Tartas dijo...

Te ha quedado genial!! Las páginas están perfectas y el rosario es una monada. Eres una artista!!! Además tiene que estar deliciosa Con el brownie y la crema de choco....qué peligro!!! Un besito:)

 
 

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