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Torrijos, Toledo, Spain
Hola! Bienvenidos a mi blog, aquí os dejo un trocito de mí para compartirlo con vosotros y que disfrutéis de él tanto como yo. Soy técnico de cocina cursado en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo. Y técnico de panadería, repostería y confitería cursado en Mªde Zayas y Sotomayor de Majadahonda, Madrid. También he realizado cursos de tartas americanas Wilton y un curso de modelaje con Eva Cake. cositasdulcesdenuri@hotmail.com

Dulces de Nuri

miércoles, 7 de abril de 2010

Tarta carlota de nata y fresas


Esta tarta está formada por 3 capas de bizcocho de vainilla y relleno de dos capas de chantilly (nata aromatizada con vainillina). Va decorada con fresas laminadas, bizcochos de soletilla y brillo.

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