Hola! Bienvenidos a mi blog, aquí os dejo un trocito de mí para compartirlo con vosotros y que disfrutéis de él tanto como yo.
Soy técnico de cocina cursado en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo.
Y técnico de panadería, repostería y confitería cursado en Mªde Zayas y Sotomayor de Majadahonda, Madrid.
También he realizado cursos de tartas americanas Wilton y un curso de modelaje con Eva Cake.
cositasdulcesdenuri@hotmail.com
Esta tarta fue para el cumpleaños de Maribel, una mousse de chocolate blanco, con base de galleta y mantequilla y decorada con una oblea comestible y almendra laminada.
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