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Quien cocina aquí:

Torrijos, Toledo, Spain
Hola! Bienvenidos a mi blog, aquí os dejo un trocito de mí para compartirlo con vosotros y que disfrutéis de él tanto como yo. Soy técnico de cocina cursado en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo. Y técnico de panadería, repostería y confitería cursado en Mªde Zayas y Sotomayor de Majadahonda, Madrid. También he realizado cursos de tartas americanas Wilton y un curso de modelaje con Eva Cake. cositasdulcesdenuri@hotmail.com

Dulces de Nuri

jueves, 24 de marzo de 2011

Tarta Bautizo Martina




La tarta de esta semana pertenece a una niña llamada Martina, sus papás celebraron el bautizo el sábado pasado.
Cristina (como se llama la mamá) nos llamó y nos expuso sus ideas en cuanto a la tarta, así que nos pusimos manos a la obra.

La tarta está rellena de crema pastelera; en la parte superior, yema tostada y a los lados trufa.
Como detalle para los invitados, Cristina nos encargó unas galletitas de biberón en rosa, que podéis ver en el apartado de galletas.

Desde aquí mando un saludo a Cristina, espero que haya disfrutado de uno de los días mas importantes de su niña.
 
 

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