Hola! Bienvenidos a mi blog, aquí os dejo un trocito de mí para compartirlo con vosotros y que disfrutéis de él tanto como yo.
Soy técnico de cocina cursado en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo.
Y técnico de panadería, repostería y confitería cursado en Mªde Zayas y Sotomayor de Majadahonda, Madrid.
También he realizado cursos de tartas americanas Wilton y un curso de modelaje con Eva Cake.
cositasdulcesdenuri@hotmail.com
Esta tarta está hecha para el nacimiento de Candela, los zapatitos son de fondant de chocolate, hechos a mano, y la tarta recubierta con fondant de vainilla.